冬天喝茶首選紅茶，冬季時(shí)節(jié)人體生理功能減退，陽(yáng)氣減弱，對(duì)能量與營(yíng)養(yǎng)要求較高。紅茶中含有分豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱暖腹，能增強(qiáng)人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩。紅茶中含有的黃酮類化合物有較強(qiáng)的殺菌、消炎作用，使流感病毒失去傳染力，對(duì)預(yù)防感冒有著積極的功效。除此之外，經(jīng)常用紅茶漱口，可除去口內(nèi)細(xì)菌，預(yù)防流感的作用。紅茶亦能預(yù)防骨質(zhì)疏松，降低皮膚癌的作用。但須注意喝紅茶，必須熱飲。不要冷飲。紅茶還有個(gè)好處，就是溫和，兼容性好，故可加牛奶、玫瑰、蜂蜜等。

紅茶的健康泡法：

1、牛奶紅茶：紅茶3克，牛奶100克，食鹽2克。將紅茶放入鍋中，加水煎煮5分鐘。紅茶葉過(guò)濾掉，另以一只鍋煮牛奶。將牛奶煮沸后加入茶汁，加入食鹽攬拌。每天早上喝一次，可有效地補(bǔ)充氣血，強(qiáng)身健體。

2、黃芪紅茶：黃芪15克，紅茶3克。把黃芪放入鍋中，加入適量清水煮約15分鐘。放入紅茶后，再一起煮約5分鐘，即可飲用。黃芪味甘性平，有補(bǔ)氣生陽(yáng)、調(diào)和脾胃、潤(rùn)肺生津、祛痰之功效，有效補(bǔ)氣健胃，可改善身體虛弱癥狀。

3、甘蔗紅茶：甘蔗500克，紅茶5克。將甘蔗削皮，切碎，和紅茶共煎。清熱生津，治療咽干口渴，喉癢咳嗽，過(guò)食肥膩食品等，是理想的保健茶飲。

4、糯米紅茶：糯米50克，紅茶5克。將糯米洗凈，放入鍋中。加入適量清水煮。在煮好的糯米中加入紅茶，即可飲用。益氣養(yǎng)血，改善身體虛弱癥狀。

5、桂花紅茶：7到10朵干桂花，紅糖20克，紅茶5克。將干桂花、紅糖加入紅茶后，以熱水沖泡?？梢赃_(dá)到理氣疏肝的功效。

冬季適合養(yǎng)陰，因此冬天喝一些滋陰平喘的西洋參茶是非常好的，西洋參泡水喝之后具有很好的促進(jìn)食欲的作用,如果患有慢性疾病或者是腸胃衰弱的情況,服用西洋參具有很好的治療作用。這是因?yàn)榉萌藚⒅竽軌蚝芎玫拇龠M(jìn)肝臟的功效,這樣就能夠更好的促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝以及腎上腺素的分泌。另外服用西洋參之后能夠有效的降低體內(nèi)的血糖還有胰島素的分泌,并且對(duì)于糖代謝以及脂肪代謝都具有很好的促進(jìn)作用。所以說(shuō)冬天服用西洋參泡水對(duì)于糖尿病的治療具有一定的輔助作用。