兒童偏食的原因
1、長(zhǎng)期飲食單調(diào)
這有兩種情況,一是長(zhǎng)期食用某一食物而產(chǎn)生膩感,最后不愛吃它。二是對(duì)長(zhǎng)期食用的食物習(xí)而慣之,導(dǎo)致排斥某些新加入的口味有異的食物。
2、零食不離口
五花八門的零食對(duì)孩子極具誘惑力,如果養(yǎng)成常吃零食的習(xí)慣,會(huì)導(dǎo)致胃腸道消化液不停分泌,胃腸缺乏必要的休息,最終可能引起消化功能減弱,食欲下降。
3、父母"包辦"喂食
孩子1歲左右時(shí),父母就應(yīng)該培養(yǎng)他自己動(dòng)手吃飯的習(xí)慣,但有的孩子四五歲了,大人還堅(jiān)持喂食,以至影響孩子對(duì)吃飯的興趣。
4、邊看電視邊吃飯
有的家庭邊吃飯邊看電視,或邊吃邊玩,這樣會(huì)使孩子分散注意力,不能專心吃飯。有的家庭孩子吃飯時(shí),家長(zhǎng)盯著他恐怕他吃不飽,吃不好,慢慢地孩子會(huì)把進(jìn)食當(dāng)做威脅大人的一種手段,用吃飯慢來?yè)Q取大人對(duì)他的注意和關(guān)懷,久而久之形成的習(xí)慣,家長(zhǎng)越著急讓他吃,他越是不好好吃。
5、未把握飲食時(shí)間
孩子剛睡醒,或剛做完游戲,就讓孩子吃飯,準(zhǔn)備工作不充分,消化液分泌不足,會(huì)影響孩子的消化功能,容易造成偏食。
6、食物單調(diào)
年輕父母掌勺的小家庭習(xí)慣常做一種飯菜,或者孩子愛吃什么,就總給孩子做什么,吃膩了,偏食也就形成了。
7、父母偏食
有的父母本身有偏食習(xí)慣,在飲食上挑三揀四,在孩子面前常說這不好吃,那也難吃,這就可能使孩子學(xué)大人的樣。
8、烹調(diào)不可口
盡管買了許多好東西,但是父母烹飪技術(shù)不過關(guān),做得沒有滋味或缺乏變化,孩子不愛吃,不感興趣。
9、餐桌氣氛不良
父母關(guān)系不和,常在餐桌上爭(zhēng)執(zhí),孩子吃飯時(shí)會(huì)精神緊張,導(dǎo)致沒有食欲,也會(huì)誘發(fā)偏食。
1、調(diào)整烹飪法
同樣的食材有不同的的烹飪法,我們應(yīng)經(jīng)常變換煮、蒸、熬、燉、氽等方法,使食物軟爛易嚼,孩子樂于食用。
2、變形變色法