痰濕體質(zhì)能吃蘿卜。白蘿卜生食味辛性涼，熟用味甘性平，有清熱生津、順氣化痰、消食化滯、開胃健脾等功效。適用于咳嗽痰多、聲啞失音、咽干口渴、腹脹停食、消化不良、尿少便秘等。它含有豐富的淀粉酶及各種消化酵素，被稱為“自然消化劑”，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進食物消化，解除腹脹胸悶，抑制胃酸過多，促進新陳代謝，在增強食欲、消食導(dǎo)滯方面有良好功效。

白蘿卜熬水喝可以擴張血管而降壓，還可提高高密度脂蛋白(即好膽固醇)的含量。在防治血清膽固醇升高、防止冠狀動脈粥樣硬化、預(yù)防冠心病方面也有一定作用?？人杂刑禃r，生吃白蘿卜可以有止咳化痰的作用，和梨一起榨汁喝效果更佳。

1、消化

食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。

2、呼吸

咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預(yù)防感冒，可煮食。

3、泌尿系統(tǒng)

各種泌尿系結(jié)石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。

4、防癌抗癌

蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

蘿卜牛腩湯

主料：牛腩、白蘿卜、八角、香味、桂皮、干辣椒、紅棗、姜片、花椒、生抽、芝麻油、花椒油、蔥花、香菜

做法：

1、買來的牛腩先用水洗凈，再放清水中浸泡2個小時左右，去除血水。

2、泡好的牛腩切成小塊，用開水焯燙，準備好配料。