春天多風(fēng)，乍暖乍寒，氣溫變化大，稍有不慎，人體易受風(fēng)寒，在外邪之中寒邪最易犯胃，寒為陰邪，易傷陽(yáng)氣，如果受寒或飲冷過(guò)度，使脾胃陽(yáng)氣受傷，就可出現(xiàn)胃腸的病變，尤其是夏秋季有貪涼飲冷習(xí)慣的人，到了冬春季節(jié)脾胃功能減弱的現(xiàn)象就凸顯出來(lái)，對(duì)胃腸的影響更為明顯，平時(shí)胃腸容易生病的人，春季尤其要做好腹部保暖。同時(shí)，如果晝夜溫差大于8攝氏度以上，也應(yīng)注意帶一件可以御寒的衣服。夜晚睡覺(jué)蓋好被褥以防受涼。

1、春季少吃辣

腸胃主管人體的消化，因此就預(yù)防來(lái)講，最先注意的就是嚴(yán)把“入口”關(guān)。醫(yī)生指出：“患胃腸道疾病的病人多半和吃有關(guān)系，急性腸胃炎的主要原因就是飲食不潔?！卑押谩叭肟凇标P(guān)，是預(yù)防腸胃病的關(guān)鍵。對(duì)于平時(shí)腸胃本來(lái)就很弱的人群，刺激性大的食物也會(huì)有影響，如煙、酒、咖啡、辛辣食物對(duì)腸胃的傷害就很大。少量的辣椒對(duì)身體是有益的，可以增加胃的血流，過(guò)量則會(huì)損壞胃，而且辣椒本身會(huì)刺激腸蠕動(dòng)，引起腹瀉。

2、避免油膩

胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣，所以，春季盡量避免特別油膩的食物，平時(shí)炒菜也可以加點(diǎn)八角能起到緩解作用。但辣椒應(yīng)該少用，吃多了會(huì)破壞神經(jīng)末梢靈敏性，久而久之使胃腸黏膜受損。也容易讓腸胃產(chǎn)生灼燒感，導(dǎo)致胃食管反流等問(wèn)題。

3、不吃苦菜

春天如果有胃不好的人，要避開(kāi)苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多性寒，脾胃不好的人應(yīng)少吃。需要提醒的是，蔬菜富含未經(jīng)軟化的纖維，有些還含一定量的抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)，如草酸，它們對(duì)胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。

4、細(xì)嚼慢咽

吃飯要定時(shí)定量，進(jìn)餐要細(xì)嚼慢咽，且心情要放松，飯后略作休息再開(kāi)始工作。以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對(duì)食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。少量多餐可以避免胃漲或胃酸過(guò)多，胃酸過(guò)多可能會(huì)逆留至食道，刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次點(diǎn)心。