秋天喝一些龍井茶是非常好的，秋季在飲食上難免會大魚大肉，所以脂肪也在不經(jīng)意間悄悄攢起來了，這個時候喝一些龍井茶可以起到解膩消脂的作用，龍井茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)對于脂肪的調(diào)節(jié)有很大的幫助。另外龍井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基，防止脂肪酸的過氧化。龍井茶中含有15%左右的兒茶素，而兒茶素的抗氧化力是維他命C的40~100倍。

而且秋天人體特別容易覺得犯困乏力，這個時候喝一杯龍井還能夠起到提神醒腦的效果，龍井茶所含的咖啡因遠比咖啡的含量少，對人體的刺激性較咖啡小，但仍會讓你活力十足。工作之余不妨泡一杯龍井，讓你頭腦清醒、思維活躍。

一、上投法

1、準備大約200ml的玻璃杯，倒入85度左右的沸水后再放入5克龍井茶葉。

2、等待龍井茶葉一片一片慢慢下沉。

3、龍井茶葉在茶杯中慢慢舒展，上下沉浮。

4、湯明色綠時即可品嘗。

二、中投法

1、準備大約200ml的玻璃杯，先在杯中放入約三分之一的沸水再放入5克龍井茶葉。

2、待龍井茶葉慢慢舒展后再加滿沸水即可飲用。

三、下投法

1、準備瓷蓋杯，加入5克龍井茶葉。

2、加入少許適溫開水。

3、拿起茶杯搖動使茶葉完全濡濕。

4、待龍井茶葉慢慢舒展后加入九分滿沸水。

5、靜待幾分鐘龍井茶葉溶出茶湯即可品嘗。