秋天可以適量喝一些紅糖姜茶，因為秋天人體免疫力較差，特別容易遭受流感的侵襲，而藥紅糖姜茶性辛溫，能發(fā)汗解表，祛風(fēng)散寒，作用緩和，適用于風(fēng)寒感冒輕癥。如果在秋冬受了風(fēng)寒，喝一碗熱姜湯，或配紅糖熬成姜糖水，令患者微微出汗，確有祛寒邪之療效。

但紅糖姜茶并不是適用于所有的人，只適用于體質(zhì)虛寒的女性。這是因為紅糖姜茶的主要成分是姜和紅糖，經(jīng)常吃生姜可以散寒保暖，而紅糖也有很好的活血化淤的作用，紅糖和生姜結(jié)合可以溫經(jīng)健胃。體質(zhì)虛寒的女性主要的特征是害怕寒冷，一年四季手腳冰涼，經(jīng)期血氣不暢等，這些人適合飲用這種茶，但是體質(zhì)較熱的女生就不宜喝姜茶，因為喝了可能會導(dǎo)致這些女性的月經(jīng)量增多，喝久了還會引起內(nèi)熱，造成上火。

小貼士：紅糖姜茶是屬于陽氣生發(fā)的，因此在春天和夏天陽氣旺盛時期，尤其是夏天陽氣最旺的時候喝是最好的，而脾胃經(jīng)絡(luò)的工作時間是什么時候，胃是在7:00—9:00，脾是在9:00—11:00，因此這個時候是脾胃的工作時間，因此這個期間喝紅糖姜茶是最好的，吸收也是最快的。

1、不要在睡前喝紅糖姜水，那樣話很可能會使我們體內(nèi)糖儲量過大，長期如此的話有可能會引起糖尿病，同時還可能發(fā)胖、齲齒等其他癥狀哦。

2、陰虛內(nèi)熱者、消化不良者及糖尿病患者切記不要喝紅糖姜水，因為姜具有提升我們體內(nèi)虛火的作用。

3、在服藥期間，不要喝紅糖水。因為我們生病時候吃的藥物具有比較強的效力，而且一般的藥是不能夠和別的藥同時服用的。

4、懷孕期間盡量不要喝紅糖姜水，因為紅糖姜水對胎兒有一定的影響。

材料：紅糖250g、老姜150g。

做法：

1、姜皮稍微削一下，看到有腐爛的地方一定要切除干凈，腐爛的姜會產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)。

2、用刨刀刨成泥或絲，用切切成粒也可以，反正弄碎就行了。