脂溢性脫發(fā)能吃核桃，不過要適量，不宜多吃。適當(dāng)吃核桃可以強健頭發(fā)，促進頭發(fā)的健康生長，降低脫發(fā)的風(fēng)險，預(yù)防脫發(fā)。脂溢性脫發(fā)是指在皮脂溢出過多的基礎(chǔ)上發(fā)生的一種脫發(fā)，常伴有頭皮屑增多，頭皮油膩，痛癢明顯。多發(fā)生于皮脂腺分泌旺盛的青壯年，頭發(fā)細(xì)軟，有的伴有頭皮脂溢性皮炎，開始逐漸自頭頂開始脫發(fā)，蔓延及額部。頭皮油膩而紅亮，結(jié)黃色油性痂。脂溢性脫發(fā)須首先注重頭發(fā)的保健護理，應(yīng)注意飲食清淡，少食油膩及辛辣食物，勤于洗頭，局部用藥去除油脂，減少頭皮屑，消炎止癢，多吃水果、青菜或內(nèi)服維生素B族等。脫發(fā)穩(wěn)定后可以通過植發(fā)治療。

1、防癌作用

核桃里面含有大量的單不飽和脂肪酸，同時還含有多不飽和脂肪酸，其中里面的多不飽和脂肪酸含有的ω-3脂肪酸，可以起到對癌腫提取血液中亞油酸的量起到減少的作用，所以它可以起到有效的抗癌作用。

2、抗衰老

核桃仁中所含維生素E，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。核桃眾多成分中，胡蘿卜素和葉綠素賦予核桃金黃色，而葉綠素起新陳代謝作用，促進細(xì)胞生長，加速傷口愈合。還有助于美化人的外表，減少皺紋的產(chǎn)生。

3、益心臟

核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。

4、促進血液循環(huán)

經(jīng)常食用核桃，可以起到預(yù)防動脈硬化的作用，同時還可以防止動脈硬化并發(fā)癥和高血壓以及心臟病呢，此外它對于心力衰竭和腎衰竭以及腦出血都能夠起到有效的緩解作用，從而它能夠從很多方面對心血管系統(tǒng)進行保護。

5、改善消化系統(tǒng)功能

核桃中含有大量的多不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，并且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發(fā)生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能;并可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生。