薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，是常用的中藥，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏米可以去濕，下火，去痘。煲完湯后，湯渣也可以吃。

主料：薏苡仁100g，干荷葉25g。

做法：準(zhǔn)備好薏仁，揀去雜質(zhì)。把薏仁用水沖洗干凈。瀝干水分。鍋燒熱，放入薏米仁，小火炒至微黃散發(fā)出米香味。盛出晾涼。干荷葉洗凈，用剪刀剪成條。把荷葉放入砂鍋內(nèi)。然后放入炒好的薏仁。最后放入水。砂鍋放在火上大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘即可。

荷葉味苦辛微澀、性涼性味寒涼，傷脾胃，務(wù)必加少許寒必溫緩和寒涼之性，同時(shí)具有消暑利濕、健脾升陽(yáng)、散瘀止血，主治暑熱煩渴，頭痛眩暈，水腫，食少腹脹，瀉痢，白帶等。

原料：干荷葉適量。

做法：

1、荷葉茶不用煮，只需將荷葉撕成一小片小片的，取適量后放到杯子里。

2、倒上適量開(kāi)水，比如泡一杯水量大概為150毫升。加水量一定不能太多，否則就會(huì)沖得太淡，使荷葉茶失去減肥效果。

3、蓋上蓋子，燜5到6分鐘即可，這樣茶葉會(huì)更濃。

4、等不燙的時(shí)候就可以喝了。

杜仲茶中的桃葉珊瑚甙具有利尿、通便、增強(qiáng)腸道蠕動(dòng)作用，對(duì)便秘有效。由于有機(jī)杜仲茶能有效清除體內(nèi)垃圾，分解膽固醇和固性脂肪，甚至可能有個(gè)別敏感型體質(zhì)剛開(kāi)始出現(xiàn)微量便稀現(xiàn)象，清除體內(nèi)部分垃圾及適應(yīng)后即正常。所以是公認(rèn)的便秘者和肥胖者的上好飲品，可以解除便秘，減少脂肪，穩(wěn)定血壓。此外，對(duì)利尿也有好處。

做法：準(zhǔn)備好綠茶，杜仲，山楂干。將杜仲和山楂干洗凈。瀝干水分。后加入綠茶。倒入開(kāi)水，第一杯水倒掉。將過(guò)濾的綠茶 杜仲 山楂倒入茶壺中。85度左右開(kāi)水沖泡，以500毫升水為宜，加蓋悶泡5分鐘。