屬性功效：菊花味辛、甘、苦，性微寒，具有疏風(fēng)清熱、解毒、明目等功效。

防病保健：因熱傷風(fēng)、肝火盛所致的頭暈頭痛、目赤腫痛等癥狀，可泡1杯菊花茶喝。

食療推薦：枸杞菊花茶

每次可取8—10粒，菊花疏風(fēng)清熱、平肝明目，5—6朵即可，加300毫升熱水浸泡代茶飲。到藥店買菊花時(shí)要注意，黃菊花擅于疏散清瀉，適合視疲勞時(shí)眼睛酸脹有分泌物的情況，白菊花養(yǎng)肝陰作用較強(qiáng)，更適合眼睛干澀，沒有眼淚的人。

屬性功效：金銀花味甘性寒，具有清熱解毒的作用。

防病保健：對(duì)于咽喉腫痛、熱毒瀉痢等癥，用金銀花水煎代茶喝，1天后即可見效。

食療推薦：綠豆銀花湯

防中暑可以喝綠豆銀花湯：取綠豆100克、金銀花30克，加水適量煮10分鐘左右即可，喝下清湯暑氣全消。

屬性功效：西洋參味苦、微甘，性寒，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火生津的作用。

防病保?。喊疽购螅芏嗳顺?huì)感覺口干目眩、咽痛咳嗽，此時(shí)喝1杯西洋參茶，可讓您口舌生津。

溫馨提示：因西洋參性寒，所以脾胃虛弱的人不宜過多食用。

西洋參最簡(jiǎn)單的服用方法是含服或當(dāng)茶飲用?？捎谠顼埱盎蛲盹埡笕?~3克西洋參片含于口中，細(xì)細(xì)咀嚼?；蛘呷∥餮髤⑶衅騾㈨?克，用沸水沖泡，悶約5分鐘后，當(dāng)茶頻飲，可反復(fù)飲至無味，然后將參片或參須嚼服。此外，用西洋參煲湯也是很好的吃法，比如做個(gè)清暑益氣的西洋參冬瓜老鴨湯。要注意的是，服用西洋參期間最好不要喝茶和吃蘿卜，以免影響藥效。

屬性功效：味甘、性微溫，歸脾、肺經(jīng)，具有利水滲濕、健脾補(bǔ)氣 清熱燥濕等功效。