1、燕麥

經(jīng)常吃燕麥片有助于降低膽固醇，最好選擇未加工燕麥。速溶或多味燕麥片會(huì)增加不少糖分。

2、全谷食物

全谷食物不含麩質(zhì)，可調(diào)節(jié)血脂。加工過(guò)程會(huì)導(dǎo)致關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)丟失，所以應(yīng)盡量避免精加工后的谷物。

3、山芋

山芋富含維生素C、鈣和鐵，有助于降低高血壓。山芋皮中含有多種有益心臟健康的營(yíng)養(yǎng)，最好連皮吃。

4、玉米

玉米油含不飽和脂肪酸、高達(dá)六成的亞麻油酸，是良好的膽固醇吸收劑;玉米放在中藥里則有利尿作用，并有幫助穩(wěn)定血壓的效果。

5、馬鈴薯

含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等，尤其鉀含量最為豐富，每100克中含鉀502毫克，是少有的高鉀蔬菜。心功能不全的患者，多伴有低鉀傾向。常吃馬鈴薯，既可補(bǔ)鉀，又可補(bǔ)糖、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)、維生素等有助于預(yù)防心臟病。

1、黑豆

黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、硒等含量都很高，對(duì)降低血液黏稠度或延緩衰老等非常重要，每天吃1兩黑豆可減低38%的心臟病風(fēng)險(xiǎn)。

2、黃豆

是常見(jiàn)的預(yù)防心臟病的食物。黃豆含有多種人體必需的氨基酸，且多為不飽和脂肪酸，可促進(jìn)體內(nèi)脂肪和膽固醇代謝。

3、豆?jié){

豆?jié){中含有大量可降低膽固醇的有機(jī)復(fù)合物——大豆異黃酮。與牛奶不同的是，豆?jié){中不含任何膽固醇，脂肪含量自然低。此外，大豆中還含有促進(jìn)血液循環(huán)的物質(zhì)。

1、花椰菜

花椰菜(也稱“白花菜”)富含多種抗氧化劑、大量的纖維素。常吃花椰菜可降低心臟病發(fā)作危險(xiǎn)。此外，花椰菜中還含有可降低膽固醇水平的蒜素。

2、紫甘藍(lán)

甘藍(lán)富含維生素，能減少心血管系統(tǒng)炎癥，改善血管健康，有益心臟。