春天是可以吃蟲草的。春季是一個進補調(diào)理我們的身體，讓我們的身體更加舒展的季節(jié)。中醫(yī)也明確表示了，春季養(yǎng)生在于以性質(zhì)溫順的食物進行食補。因此，在春季不宜使用大補類的食物，但是性質(zhì)較溫和的冬蟲夏草是可以進補的。在春季連續(xù)服用冬蟲夏草能夠提高人體免疫，促進抗體產(chǎn)生，增加吞噬細胞數(shù)量，增強免疫功能。這是因為，蟲草多糖是免疫調(diào)節(jié)劑，可增強機體對病毒的抵抗力;蟲草素可以抑制、腫瘤細胞，調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，預防多種疾病的發(fā)生。

1、對肺部的好處

冬蟲夏草中含有蟲草酸、蟲草素與蟲草多糖等營養(yǎng)成分，其中的蟲草酸通過增強支氣管纖毛活動能力，調(diào)節(jié)支氣管平滑肌達到保肺益腎，止血化痰的功效。而蟲草素對結(jié)核桿菌等能引起肺部感染的病菌有強烈抑制和殺滅作用。蟲草多糖能修復已經(jīng)受損的肺泡細胞，因此長期堅持服用冬蟲夏草能夠平衡肺部的消耗，對各種類型的肺部疾病都有好處，有效的清理殘留在肺部的有害物質(zhì)，對吸煙的朋友尤其有幫助。

2、對肝的好處

冬蟲夏草對改善肝功能主要體現(xiàn)在，提高免疫系統(tǒng)來對抗肝病毒的侵入，有助于肝炎病毒的清除，并減輕肝細胞的免疫功能的損傷。并且經(jīng)過科學研究的發(fā)型，冬蟲夏草能降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶、膽紅素水平，升高血清白蛋白濃度，降低患者血清Ⅲ型前膠原和層黏蛋白。其中含有的蟲草酸、SOD和維生素E等都能抗肝組織纖維化、抗脂質(zhì)過氧化達到保護肝臟的功能，還能避免因為長時間工作造成的肝臟疲勞，春季氣溫變化造成的肝功能損傷。

3、對呼吸系統(tǒng)的好處

春季來臨后，有呼吸系統(tǒng)疾病的朋友甚是困擾，主要是因為呼吸系統(tǒng)基本非常難以治愈，是需要長期調(diào)理才有效果。而冬蟲夏草性平溫和，止咳化痰，有效改善慢性呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)作。通過科學臨床研究也發(fā)現(xiàn)了，冬蟲夏草對于慢性氣管炎、支氣管哮喘、肺氣腫、肺心病等呼吸系統(tǒng)疾病，都具有非常好的功效。其主要體現(xiàn)在冬蟲夏草能擴張支氣管，使支氣管擴張后減小呼吸道的阻力，延緩呼吸困難的癥狀，能消炎殺菌，抗病毒，抑制細菌生長，避免炎癥，因此對于慢性氣管炎、支氣管炎也有非常好的功效。