秋天非常適合吃一些滋陰潤燥百合，百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效，所以百合非常適宜秋季食用。秋季食用百合還有以下幾種好處：

1、清肺：百合屬于味甘、微苦、性寒的藥材，歸心、肺經(jīng)，食用百合對于肺部保養(yǎng)有非常好的效果。就清肺效果來說，在百合中有較多的黏液質，這種物質具有較高的潤燥清肺的作用，適合中醫(yī)上治療潤燥、肺熱咳嗽等。食用百合能夠改善肺部功能，對于肺部不適、肺部出現(xiàn)病變有較好的緩解作用。食用百合能夠緩解肺部的病癥，對于養(yǎng)肺效果極佳。

2、排毒：夏天身體產(chǎn)生的熱毒，在秋天依然存在，并且，這樣的熱毒會更高，畢竟秋天更加干燥，干燥的氣候容易造成身體中毒素增多。以肺部來說，容易受到病毒傷害，造成肺部受到感染。適當?shù)氖秤冒俸?，對于排出肺部的毒素有非常好的幫助。能夠讓你免受肺部疾病的傷害，對于保證肺部的干凈有非常好的必要。

3、美容養(yǎng)顏：在秋天有一個人們不得不重視的事情，那就是身體中水分的缺失，皮膚脫水是常見的情況，皮膚處于脫水的情況下，容易造成皮膚干裂。適當?shù)氖秤冒俸?，對于滋養(yǎng)皮膚，有一定的功效，這是因為在百合中有較多的黏液質、維生素，對于皮膚細胞的更新有一定的益處。

4、寧心安神：秋天的燥熱還會帶來心神不寧，躁動的情緒更是常見的情況，進而會影響到睡眠，如何鎮(zhèn)靜、安神成了一件極其重要的事情。這個時候適當?shù)氖秤冒俸蠈τ趯幮陌采裼幸欢ǖ囊嫣?，在食用百合的時候，能夠吸收其中的百合苷，這種物質能讓人保持鎮(zhèn)靜，對于催眠也有一定的功效。

5、提高免疫力：季節(jié)的變化，容易造成免疫力下降，如何提高免疫力，是預防疾病的重要措施。在這個時候食用百合能夠提高免疫力。食用百合能夠吸收其中的蛋白質、氨基酸、多糖，這些物質能夠提高身體免疫力，對于增強機體活力有非常好的作用。

6、緩解疲勞：春困秋乏是大家耳熟能詳?shù)脑挘梢娖７κ切枰鸫蠹易⒁獾氖虑?，這個時候食用百合對于緩解疲勞有非常好的作用，這是因為在百合中有非常多的營養(yǎng)物質，其中包括礦物質。維生素等。

7、清火養(yǎng)陰：秋天氣候干燥，如何養(yǎng)陰是重要的事情，畢竟氣候干燥，容易造成陰陽失衡，食用百合能夠清火養(yǎng)陰，這是因為百合屬于性涼的食材，對于清心有極好的作用。