冬季養(yǎng)生吃什么好?這道蘿卜牛腩，符合大眾口味，老少皆宜，是冬季養(yǎng)生食譜的首選，蘿卜牛腩的怎么做?一起來(lái)看看!

　　主料：蘿卜 牛腩

　　配料：蔥、姜、蒜

　　1.將牛腩洗凈。

　　2.將蘿卜去皮切塊待用。

　　3.冷水將整塊牛腩入鍋，燒開(kāi)，撇去浮沫。

　　4.加幾片姜，文火燉一個(gè)小時(shí)。

　　5.撈起牛腩。

　　6.切成適量的大小。

　　7.將切好的牛腩與蘿卜一起入鍋燒開(kāi)，文火燉半小時(shí)。

　　8.關(guān)火，不要開(kāi)蓋，燜上半小時(shí)，然后再開(kāi)火燒開(kāi)，加點(diǎn)鹽、蔥花調(diào)味就好了。

　　9.可以開(kāi)動(dòng)啦;)。

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