栗子冬菇怎么做?栗子冬菇的做法，本文教你簡(jiǎn)單的制作栗子冬菇，只需20分鐘，就能做出美味的栗子冬菇!

　　食材明細(xì)：栗子 250克、冬菇 100克 生抽、鹽、糖、 料酒、雞精

　　20分鐘栗子冬菇，色彩分明，清爽美觀，香酥鮮嫩，是杭州傳統(tǒng)名菜中深秋時(shí)菜。這個(gè)季節(jié)的板栗不是很好，不過，市場(chǎng)還是有了一些在賣，剛好可以做這道菜嘗嘗。

　　1.栗子去皮待用

　　2.冬菇用清水泡發(fā)，洗凈。

　　3.起油鍋，將栗子冬菇下鍋稍炒一會(huì)兒。

　　4.加入適量的清水、生抽、料酒、鹽、白糖一起煮二十分鐘。

　　5.栗子熟透后，加點(diǎn)雞精調(diào)味，大火收濃汁液就行了。