豬肺能治肺虛咳嗽，咯血，有補肺潤燥的作用。用于肺虛久咳短氣或咳血。治咳嗽，可同白蘿卜煮粥食;治咳血，可煮肺，蘸薏苡仁粉末食，亦可配適當?shù)乃幬餆跏场?/p>

　　主料：豬肺280g洋蔥150g

　　配料：油適量鹽適量生抽適量

　　功效：豬肺能治肺虛咳嗽，咯血，有補肺潤燥的作用。用于肺虛久咳短氣或咳血。治咳嗽，可同白蘿卜煮粥食;治咳血，可煮肺，蘸薏苡仁粉末食，亦可配適當?shù)乃幬餆跏场?/p>

　　1.

　　買回來的鹵豬肺切成片。

　　2.

　　鍋中放少量油，入洋蔥絲、鹽炒軟。

　　3.

　　加入豬肺。

　　4.

　　加入少許生抽翻炒勻后出鍋。