秋天不建議多喝姜棗茶，因為姜為提陽、生發(fā)之物，秋季適宜收斂，少飲為宜，而且秋冬季節(jié)喝太多姜棗茶還容易上火。不過如果是本身就體寒的人可以在秋季適量喝一些姜棗茶，體寒怕冷，可以多加幾?；ń?，煮成花椒姜棗茶，祛寒濕的效果更強。適合下焦寒濕重的人喝，女性宮寒(白帶多而清稀、痛經(jīng))、男性腎寒，還有腸胃虛寒、慢性腹瀉的人，可以常喝。姜棗茶最好是上午把它喝完，不要超過中午。因為姜是適合在早上吃的，下午和晚上不適合喝姜茶。

小貼士：每年從立夏的第一天開始每天早上和紅糖姜棗茶，一直喝到入伏的頭一天，因為夏天炎熱，人體腠理是開放的，體內(nèi)陽氣空虛。此時喝一杯姜棗茶，既能補體內(nèi)陽氣之虛以溫中，又能助陽氣發(fā)散以排寒。恰好符合《黃帝內(nèi)經(jīng)》“春夏養(yǎng)陽”的宗旨。這道茶從立夏開始一直喝到三伏的頭一天，基本上就能把體內(nèi)的病氣驅(qū)光了，這樣整個夏天就會好過很多，而且，天熱以后脾胃比較虛寒，提前用姜棗補補脾胃，夏天會過得舒服一些。

材料：大棗、生姜(大棗與生姜的比例約為3:1)、冰糖。

1、大棗用清水沖洗干凈，備用。將大棗去核，切成丁。

2、生姜洗凈，去皮，切末。把切碎的大棗和姜放進鍋內(nèi)。

3、加冷水，水沒過食材即可，小火慢慢煮。煮開后，把冰糖放進去。

4、繼續(xù)煮，一邊煮一邊攪拌，煮至粘稠即可。冷卻后裝瓶，放入冰箱。每次喝水時，舀兩大勺倒入沸水沖調(diào)即可。

小貼士：

1、選材上要用大棗，因為只有大棗才有暖身驅(qū)寒的作用。

2、大棗經(jīng)過切碎，再煮，里面的營養(yǎng)成分才會被煮出來。

3、切碎的姜和棗要冷水下鍋，生姜的味道才會揮發(fā)出去。

4、煮完后也可以往姜棗茶里面加一些蜂蜜，有很好的潤肺作用，但是要等到姜棗茶溫的時候再加蜂蜜。5. 煮完的姜棗茶，冷卻后，裝入干凈的瓶子內(nèi)，放冰箱冷藏。什么時候喝水的時候舀上兩少，用開水一沖泡就可以喝了。