寶寶冬季飲食要注意什么
寶寶冬季養(yǎng)生吃什么好,寶寶在寒冷的冬天怎么吃才健康呢,不只是大人,寶寶在冬天也要合理調(diào)整飲食,那么寶寶的冬天飲食要注意什么,親親寶貝小編告訴你!
冬季氣候寒冷,陰盛陽衰。人體受寒冷氣溫的影響,機(jī)體的生理功能和食欲等均會(huì)發(fā)生變化。因此,合理地調(diào)整飲食,保證人體必需營養(yǎng)素的充足,提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。
1、冬季進(jìn)補(bǔ):合理安排飲食、注意比例關(guān)系
炎熱的夏季,孩子的消化功能常常受到影響,胃口也比較差。到了冬天,孩子的消化功能逐漸恢復(fù),胃口也好了起來。爸爸媽媽也想趁著這個(gè)季節(jié),給孩子好好補(bǔ)一補(bǔ)??墒?,冬季進(jìn)補(bǔ),應(yīng)注意什么呢?
中醫(yī)認(rèn)為,陰陽平衡、經(jīng)絡(luò)疏通、氣血調(diào)和,是防病強(qiáng)身的關(guān)鍵。所以,合理安排飲食也是小兒營養(yǎng)物質(zhì)供給的關(guān)鍵。所謂合理安排飲食就是要考慮到熱能的需要和各種營養(yǎng)素的需要。還應(yīng)注意蛋白、脂肪、碳水化合物之間的比例關(guān)系。
合理飲食能改善營養(yǎng)狀況,提高人體的免疫功能,促進(jìn)病體康復(fù);同時(shí),也能促進(jìn)新陳代謝,使畏寒的現(xiàn)象得到改善;此外,還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝,使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi),為來年的身體健康打好基矗需要提醒父母的是:進(jìn)補(bǔ)時(shí)也要根據(jù)小兒的胃腸功能狀態(tài),選擇合適的食品,注意烹調(diào)方法。
2、適宜吃這些,不適宜吃這些
不宜吃生冷食物,應(yīng)吃熟食和熱食。不要喝冰涼的飲料。
不要過食肥甘厚味的食物(如大肉、甜食等),應(yīng)該吃易消化的食物。
適合吃的水果和干果:蘋果、梨、橙、核桃、花生等;不適合過量吃的水果和干果:柿子、栗子、杏、李等。
3、這樣做,別這樣做
多用蒸、燉、煮等以水為傳熱介質(zhì)的烹調(diào)方法,少用煎、烤、炸等以油為介質(zhì)的烹調(diào)方法。
肉類食物:宜長時(shí)間燉煮
長時(shí)間燉煮肉類食物,其中的有效成分就能充分地析出,不僅營養(yǎng)成分含量高,而且易于吸收。小兒胃腸功能還比較薄弱,這樣燉煮出來的食物特別適合于孩子吃。
新鮮蔬菜:宜“速戰(zhàn)速?zèng)Q”
新鮮蔬菜富含維生素,如果煮的時(shí)間過長,維生素就容易被破壞,而且菜也容易失去新鮮的味道。所以,做新鮮蔬菜要用炒、汆等快速的烹調(diào)方法。
4、常常熬鍋粥
粥是特別適合孩子的食物。孩子腸胃功能弱,而因?yàn)榘局蟮臅r(shí)間長,粥里的營養(yǎng)物質(zhì)析出充分,所以粥不僅營養(yǎng)豐富,而且容易吸收。冬季喝熱粥,特別有利于孩子吸取熱量和營養(yǎng)。