用餐人數(shù)：1-2人

　　食材

　　主料

　　400g豬小排

　　150g白蘿卜

　　150g胡蘿卜

　　配料

　　適量鹽

　　適量雞精

　　制作步驟

　　1、準備好食材

　　2、胡蘿卜跟白蘿卜分別去皮切滾刀塊

　　3、排骨洗凈先下鍋焯一下

　　4、另起鍋，水燒開下焯好的排骨

　　5、排骨先大火煮20分鐘

好吃好看雙色蘿卜排骨湯

　　6、下白蘿卜跟胡蘿卜小火慢燉30分鐘，起鍋前下鹽、雞精調(diào)味即可

　　小貼士

　　因為肉已經(jīng)焯過了所以用開水下鍋煮，這樣肉的營養(yǎng)才不會流失

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