麥當(dāng)勞漢堡“雙重標(biāo)準(zhǔn)”抗生素到底有何影響
美國實施抗生素禁令,是為了遏制嚴(yán)重濫用抗生素現(xiàn)象,及由此導(dǎo)致的藥物傷害。每年約超過200萬美國人,出現(xiàn)抗生素抗性的病菌感染癥狀。有權(quán)威數(shù)據(jù)稱,2013年我國抗生素使用一年達(dá)16.2萬噸,約占世界用量的一半。其中52%為獸用,48%為人用,超過5萬噸抗生素被排放進入水土環(huán)境中。
麥當(dāng)勞在中國與美國使用兩套標(biāo)準(zhǔn),雖然受到消費者的指責(zé),但中國沒有采取“抗生素禁令”,很難說其違法。使用無抗生素肉產(chǎn)品原料會大大提高其相對生產(chǎn)成本,降低企業(yè)競爭力。同時,如果麥當(dāng)勞中國如禁用抗生素雞肉,意味著麥當(dāng)勞幾乎無法繼續(xù)在中國國內(nèi)采購。
抗生素已成國人的公敵
36種抗生素中,在國內(nèi)被使用最多的抗生素前五位分別為阿莫西林、氟苯尼考、林可霉素、青霉素、諾氟沙星。不管是人類還是動物,阿莫西林的使用量都是最大的。
抗生素的危害
毒副作用
長期或大量使用抗菌藥物,很可能損傷神經(jīng)系統(tǒng)、腎臟、血液系統(tǒng)。
過敏反應(yīng)
多發(fā)生在具有特異性體質(zhì)的人身上,其表現(xiàn)以過敏性休克最為嚴(yán)重。
二重感染
抗菌藥物抑制或殺死細(xì)菌后,有些細(xì)菌或霉菌卻繼續(xù)生長繁殖,造成新的感染,這就是“二重感染”。
耐藥性
大量使用抗生素是對致病菌抗藥能力的“鍛煉”,“超級細(xì)菌”很大程度上就是抗菌藥物濫用催生出來的。
復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院有關(guān)“江浙滬兒童普遍暴露于多種抗生素”的研究引起很大關(guān)注。相關(guān)課題組歷經(jīng)1年多,通過監(jiān)測上海、江蘇和浙江的1000多名8到11歲在校兒童人群的尿液,證實樣本兒童體內(nèi)確實存在低劑量的抗生素成分。減少濫用,我們能做什么?
合理使用抗生素,需要專業(yè)人士綜合運用細(xì)菌耐藥數(shù)據(jù)、藥物特性、感染風(fēng)險評估、疾病特點等專業(yè)知識做出適當(dāng)?shù)倪x擇。不過,身為非專業(yè)人員,牢記抗生素是處方藥,使用或者停藥,都需經(jīng)過醫(yī)生的判斷決定;不要追求新的、高檔的抗菌藥物。