1、黑豆

有暖腸胃、明目活血、利水解毒之效。也是潤澤肌膚，烏須黑發(fā)佳品。富含優(yōu)質(zhì)蛋白、Vb族和Ve，還含有核黃素、黑色素。對防老抗衰、增強活力、美容養(yǎng)顏有幫助。

2、黑米

具有健脾暖肝、補血益氣之效。其維生素B1和鐵的含量是普通大米的7倍。冬季食用對補充人體微量元素大有幫助。用它煮八寶粥時不要放糖。

3、黑蕎麥

可藥用，具有消食、化積滯、止汗之效。除富含油酸、亞油酸外，還含葉綠素、盧丁以及煙酸，有降低體內(nèi)膽固醇、降低血脂和血壓、保護(hù)血管功能的作用。它在人體內(nèi)形成血糖的峰值比較延后，適宜糖尿病人、代謝綜合征病人食用。

4、黑棗

含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、維生素和磷、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為黑棗性溫味甘，具有補腎與養(yǎng)胃功效。

5、黑木耳

中醫(yī)認(rèn)為其具有清肺益氣、活血益胃、潤燥滋補強身之效?，F(xiàn)在研究表明，黑木耳膠體具有較強吸附力，能夠清潔腸胃。還含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延緩衰老之效。黑木耳是一種可溶性膳食纖維，能補血，高血脂、心梗、腦?；颊叨嗍晨扇芩ǎ档脱“鍞?shù)量。

1、紅豆

紅豆含有多種維生素和微量元素，尤其是鐵和維生素B12，有很好的補血和促進(jìn)血液循環(huán)功能，經(jīng)期時間長、血量大的人可以多吃，孕婦多吃紅豆還能催奶。

2、紅花生

花生中含豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，有益氣健脾、補血止血等功效，特別是花生皮，可增加身體血小板含量和質(zhì)量，治療貧血特別有效，花生皮里還有大量的維生素B1、B2和維生素E，具有抗氧化作用，可抗衰老。

3、紅棗

紅棗養(yǎng)胃、安神，特別是鮮棗，含豐富的維生素C以及鈣鐵，中年女性骨質(zhì)疏松較嚴(yán)重，多吃紅棗可改善。

4、紅糖

紅糖活血散寒、補血益氣。中醫(yī)處方中，紅糖是最好的藥引子，60克紅糖、6克大棗加上15克老姜煮成水，代替茶飲，對月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)等婦科疾病具有很好的療效。