冬季養(yǎng)生以驅寒保暖為主 冬季養(yǎng)生食療方推薦
冬季應該怎么養(yǎng)生呢?冬季養(yǎng)生最主要的就是幫身體保暖驅寒,那么在寒冷的冬天應該怎么吃呢?以下親親寶貝小編介紹幾款冬季養(yǎng)生食療方,讓這個冬天不再冷。
中醫(yī)學強調天人合一,隆冬臘月,天寒地凍,萬物收藏蟄存。在天為寒,在臟為腎,腎是臟腑之本、生命之源。天冷,人體收斂潛藏,休養(yǎng)生息,應以補腎為要。五食各應五色,五色各有主味。
黑色食物主咸,入腎,有固腎、補內、益氣、延年的功效,還有健齒、營發(fā)、潤膚、養(yǎng)顏的作用。天然黑色食物不多,禽類如烏骨雞,水產有龜、鱉、黑魚、墨魚,谷物像黑米、血糯米、黑豆、黑芝麻,黑木耳、香菇是菌類,海帶、紫菜屬藻類,黑棗、烏梅為干果,可選擇進食。
黑芝麻紅棗粥——補肝腎、潤膚
黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力的作用,可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥,在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效,更是有口皆碑。
黑芝麻紅棗粥是冬季比較適合的養(yǎng)生食療粥,配料有粳米150克、黑芝麻20克、棗(干)25克、白砂糖30克。
具體做法是:黑芝麻下入鍋中,用小火炒香,研成粉末,備用;粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;紅棗洗凈去核;鍋中加入約1500毫升冷水,放入粳米和紅棗,先用旺火燒沸;然后改用小火熬煮,待米粥爛熟;調入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。
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