媽媽夏季養(yǎng)生吃什么
對(duì)于孕媽咪來說,夏季里養(yǎng)生的美食營(yíng)養(yǎng)也有很多,親親寶貝指出其實(shí)孕婦不吃鈣片也有很好的補(bǔ)鈣方法,那就是用食補(bǔ),黑糯米蓮藕粥就是準(zhǔn)媽媽夏季養(yǎng)生補(bǔ)鈣很好的選擇!
黑糯米蓮藕片的制作材料:
蓮藕2節(jié),黑糯米80克,青豆仁40克,冰糖、鹽、糖、水淀粉各適量。
黑糯米蓮藕片的制作過程:
1. 黑糯米泡水約2小時(shí),瀝干;蓮藕在較粗的一端切一個(gè)口,再塞入泡好的黑糯米。
2.將蓮藕入鍋大火蒸30分鐘,加入冰糖及鹽,再以小火煮約2小時(shí),取出晾涼后切成約0 8厘米厚片,排盤,再次入鍋蒸10分鐘。
3.青豆仁倒入果汁機(jī),加水250毫升,榨成汁,倒入鍋中煮開,加糖,改小火,以水淀粉勾芡,從盤邊倒入即可。
夏季吃黑糯米蓮藕片的養(yǎng)生功效與作用
黑糯米含鈣高,有補(bǔ)骨健齒的作用??蓪⒑谂疵捉莺笱b入布袋,用線扎緊,然后與豬骨等一起燉煮,熟后喝湯,再將袋中糯米取出,分?jǐn)?shù)次煮粥吃,還有養(yǎng)胃的作用。產(chǎn)婦食用黑糯米粥,有助于滋補(bǔ)產(chǎn)后造成的身體虛弱,利于增加乳汁,哺乳嬰兒。
此外,常吃黑糯米還有補(bǔ)腎的作用。中醫(yī)認(rèn)為“黑氣入腎,黑色多補(bǔ)腎”。黑糯米煮枸杞,可治肝腎虛引起的頭暈耳鳴、腰膝酸軟等,黑糯米還可以使頭發(fā)烏黑發(fā)亮,與桑葚、黑芝麻同煮效果最好。
我們常聽說,藥補(bǔ)不如食補(bǔ),食補(bǔ)不僅安全無副作用,而且還能給我們的身體提供很好的營(yíng)養(yǎng),準(zhǔn)媽媽們夏季養(yǎng)生就可以多吃一些養(yǎng)生的食譜,這樣不僅有利于補(bǔ)充鈣,還能是自己營(yíng)養(yǎng)均衡利于養(yǎng)生安胎呢!